빛과 빛의 아름다운 향연

도심 속 전원카페 퐁당~

 즐거운 주말 오후

친구와 찾아낸 도심 속 전원카페 퐁당을 소개할께요~^^

사장님 부부의 정성이 듬뿍 담긴 정말 멋진 카페에요!

커피 맛도 훌륭하구요~

한 번 구경해보실래요?^^

입구부터 사장님 부부의 세심한 손길이 눈에 들어오지요?

아기자기한 소품과 화초로 장식된 테이블이예요.

메뉴판도 센스있죠!

어쩜~ 이렇게 앙징맞은 소품들로 아기자기하게 꾸며 놓았는지!

어디를 둘러봐도 깔끔하고 아기자기하네요.~

주문하는 곳인데 실제로 보면 저 항아리소품들이 엄청 쪼맨하답니다.ㅎㅎ

카페 뒤쪽에 꾸며놓은 작은 정원의 일부에요~

예전 물을 푸던 손 펌프 모양의 작은 분수대(?)에선 물 흐르는 소리가 졸졸졸~

사진을 가까이서 찍어서 그렇지 엄청 작은 싸이즈의 항아리와 화초랍니다.

정말 아기자기하죠!!!

사장님의 자부심이 느껴지는 메뉴판입니다.^^

 진하게 내린 커피맛이 끝내준답니다.

줄어드는 커피가 안타깝지 뭐에요.ㅋㅋㅋ

수제쿠키는 서비스로 주셨어요.^^

구석구석까지 아기자기로 가득합니다.~

제가 제일 좋아하는 공간이예요!!!

예쁘고 아기자기한 화초들과 특이한 모양의 등으로 장식된 작은 정원이죠.~

이곳은 비오는 날에 앉아 빗소리를 들으며 즐길 수 있는 곳이라구 하시더군요.

비내리는 날 꼭 가보고 싶어요.^^

(카페 위치는 대전시 중구 시민대학 근처입니다)

맛있는 참치 삼각김밥 만들기~

편의점에서 간단하게 살 수 있는 참치 삼각김밥을 직접 만들어 보았어요.^^

사서 먹는 삼각김밥과는 차원이 다른 정말 맛있는 참치 삼각김밥을 알려드릴께요.

아이들 소풍이나 간식으로 아주 좋은 참치 삼각김밥이니

꼭 활용해보세요.^^

참치 삼각김밥 준비물: 삼각김밥용 김. 잘 익은 김치. 참치 캔. 통오이 피클. 마요네즈.

김치 손질하기: 국물을 꼭 짜낸 후 쫑쫑 썰어서 기름을 두루지 않은 팬에 볶아줍니다.

이때 설탕을 조금 넣어주고 다 볶은 후 참기름을 한방울 넣어줍니다.

참치는 기름을 꼬~옥 짜고

통오이 피클은 잘게 다진 후 국물을 꼬~옥 짜줍니다.

참치와 다진 오이피클을 그릇에 담고 마요네즈를 넣어 잘 섞어줍니다.

밥은 김밥 쌀 때처럼 맛소금, 참기름을 넣고 잘 비벼줍니다.

저는 찹쌀현미로 지은 밥을 사용했습니다.

밥은 취향껏 준비하세요.^^

삼각김밥용 김을 편 후

삼각김밥틀을 올려놓고, 밥을 조금 깔아줍니다.

그 위에 참치, 오이피클, 마요네즈을 섞어 놓은 것을 올려줍니다.

그리고 김치 볶은 것을 올려줍니다.

그 위에 밥을 올려주고...

삼각김밥 틀에 있는 누르게로 눌러줍니다.

삼각 김밥 틀을 빼고 김을 올려서 덮어줍니다.

양 옆에 있는 김을 모아주고...

스티커를 붙여줍니다.

일반 김밥 준비하는 것보다 간단하고 맛도 좋은 참치 삼각김밥 만들어서

이 좋은 봄날 야외로 나가보세요.

 선화동 소머리국밥 전문점

소머리국밥으로 30년이상 이어온 소머리국밥전문점을 소개합니다.

지인의 소개로 다녀왔는데, 국물이 담백하고 깔금하니 맛이 좋았습니다.

대전 중구 선화동에 위치한 소머리국밥전문점입니다.

주방이 훤히 들여다 보이고 청결해보이죠?!

 식당 내부가 청결함을 유지하고 있어요.ㅎㅎ

소머리국밥과소머리 수육만을 판매하는 소머리전문점 맞는거 같아요!^^

김치가 얼큰하고 정말 맛있답니다.

매운것을 잘 먹지 못하는 저는 가위로 잘게 썰어서 먹었어요.

근데 이 김치 은근히 중독성 있드라구요!!!

 소머리국밥은 담백하고 구수한 맛을 뽐냅니다.

국물이 리필된다는 멋진 소식도 있구요.ㅎㅎ

국물이 정말 진하고 구수해보이죠?!ㅎㅎ

ㅎ

너무나 맛있어서 요로코롬 깔끔하게 비워버렸답니다.ㅋㅋ

나른한 봄~ 기운 딸리거나 구수한 국물이 생각 나실 때 한 번 들러보세요.~~

착한 맛집 매일반점

가격도 착하고, 맛도 착하고, 사장님도 착한

대전시 서구 도마동에 위치한 맛집 매일반점을 소개합니다.

대전시 서구 도마동에 위치한 중화요리 집인 매일반점은

착한 가격과 착한 맛으로 손님들이 북적거리는 곳입니다.

가격이 정말 착하죠?!

대신에 식사비는 선불입니다.^^

매주 2회에 걸쳐

65세 이상 어르신들께 짜장면을 무료로 제공하고 있습니다.

처음 반찬은 제공되지만 이후에는 셀프입니다.^^

따뜻한 사장님의 마음이 담긴 봉사활동으로 표창장도 여러번 받으셨더라구요.

이웃에게 베푸는 삶은 누구나 꿈꾸는 것이지만 실천하기는 쉽지 않은 일인데,

 몸소 실천하는 모습에 박수를 보냅니다.

 단무지가 짜지 않고 맛있었어요.

양파두 아삭거리고...^^

짬뽕에 들어간 홍합의 양이 어미어마하죠?!ㅎㅎ

얼큰하면서도 쫄깃한 짬뽕 맛도 좋았구요~ 

남녀노소 누구나 좋아하는 쫄깃한 짜장면 또한 맛있더라구요.^^ 

쓱쓱 비벼서 후루룩 쩝쩝~

기분 좋게 가벼운 마음으로 맛있는 식사를 하고 나왔네요.

 부대찌개 맛있게 만드는 방법

집에서 맛있게 부대찌개 만드는 방법을 소개합니다.

여기저기 맛집을 찾아다녀 보았지만

맛있는 부대찌개를 맘껏 즐기기엔 뭔가 부족하셨던 분들, 집에서 손쉽게 만들어 즐겨보세요.^^

육수는 무우, 멸치, 다시마, 양파, 대파를 넣고 우려내시면 된답니다.

(매운맛을 원하시면 청양고추를 넣어 주세요)

오늘은 대파가 부족하여서 육수 우리는 데는 사용하지 못했어요.ㅎㅎ

육수를 많이 만들어 놓으시면 여러 국물요리에 활용할 수 있으니 참고하세요.

 부대찌개 재료: 소고기 갈은 것(국거리를 사용하셔도 됩니다), 스팸, 햄, 버섯, 묵은 김치(신김치사용해도 됩니다), 콩나물, 두부, 대파, 찐마늘, 고춧가루, 소금

전골 냄비에 소고기를 깔아줍니다.

 그 위에 묵은지를 잘라서 올려주시고, 스팸과 햄도 잘라서 올려주세요.

깨끗이 씻은 콩나물도 보기 좋게 올려줍니다.

 버섯과 두부도 올려줍니다.

어슷썰기한 대파도 예쁘게 올려줍니다.

 찐마늘과 고춧가루, 육수를 조금 넣어서 다대기를 만듭니다.

냄비에 담아줍니다.

여기에 준비해둔 육수를 넣고 팔팔 끓여줍니다.

 푸짐해 보이죠?

정성이 듬북 들어간 부대찌개가 완성되었네요~~~

(햄과 스팸에서 화학조미료가 충분히 나오니까 따로 첨가할 필요가 없답니다.ㅋㅋ)

 보글보글 충분히 끓여준 후

소금을 넣어 간을 맞춰주면 끝!!!

휴대용 가스버너에 올려놓고 끓여가며 먹으면 좋구요

건더기를 거의 건져 먹은 후 육수를 넣고 라면을 끓여 먹으면 그 맛 또한  훌륭하답니다.ㅎㅎ

햄과 버섯, 스팸을 마음껏 조절해서 넣어 먹을 수 있으니 가족들을 위해 도전해보세요.~

소고기무우국 맛있게 끓이는 방법

소고기무우국 깔끔하고 맛있게 끓이는 방법을 소개할께요.^^

소고기무우국 끓이기가 쉬운듯 하지만 은근히 어렵거든요.

국물이 깔끔하고 맛있는 소고기무우국 시작합니다.~

우선 소고기를 팔팔 끓는 물에 넣고 핏물과 불순물을 제거합니다.

이때 물의 양은 조금만 잡아주세요.

소고기를 넣고 팔팔 끓으면 깨끗한 물로 재빨리 씻은 후 체에 밭쳐놓습니다.

깨끗이 씻은 소고기를 물에 넣고 끓여줍니다.

무우를 나박썰기 해둡니다.

소고기를 넣은 물이 끓기 시작하면 무우를 넣어줍니다.

보글보글 끓이다가~

거품을 걷어주고~

찐마늘 , 소금, 국간장을 넣어 간을 맞춥니다.

국간장이 2~3스푼 들어가야 깊은 맛이 나지요~

팔팔 한참 끓인 후 대파를 어슷썰기해서 넣어주세요.

국물이 더 개운해집니다.

대파를 넣은 후 보글보글 끓여주면 깔끔하고 구수한 소고기무우국이 완성됩니다.

입맛에 따라 고춧가루를 넣어드셔도 좋습니다.^^

깔끔하고 담백한 소고기무우국으로 국 걱정 날려버리고 즐거운 식사하세요.^^

대전 둔산동 프리마켓에 다녀왔어요~

프리마켓이란 오픈마켓과 비슷한 개념으로 자유장터라고 보면되요.

드디어

대전 둔산동에서 프리마켓이 열린다는 소식을 듣고 다녀와봤어요.~

따뜻한 봄날의 프리마켓에 많은 사람들이 모여왔더라구요.ㅎㅎ

줌바댄스 공연팀의 역동적인 공연은 가슴을 울리는 근사한 공연이었어요.

아직도 가슴이 두근거리는것 같아요.ㅎㅎ

깨끗하게 사용한 질 좋은 물건들도 많이 나와있었답니다.

갑자기 지름신이 강림하려고 해서 힘들었네요.ㅋㅋ

직접 만든 예쁜 쥬얼리들이에요~

멋진 가방을 직접 만들어 판매도 하고, 만드는 방법을 가르쳐주기도 한답니다.^^

이혈 코너에요~

향기로운 향첩을 직접 만들어 볼 수 있는 곳입니다.

한약의 그윽한 향기를 마시니 보약이라도 마신 것 같은 기분이었어요.ㅎㅎ

이렇게 근사한 액세서리를 직접 만들 수 있다니 정말 멋지네요!

냅킨아트 공에품은 실용적이고 아름답지요~

수지침 코너에요. 제 손을 만저보기만 했는데 허리가 틀어진것을 맞추더라구요!

깜놀했어요.ㅎㅎ

한지공예 고급지고 화려하죠?!

다양한 공예작품과 공예강좌 소개가 준비되었더이다~

정말 다양한 볼거리와 체험거리가 가득했어요.

완전 기대이상이더라구요.ㅎㅎ

이것 말고도 아이들이 가지고 놀던 장난감, 책을 가져다가 팔기도 했어요.

다음에 프리마켓이 열리면 꼭 한번 구경가셔서 좋은 제품을 착한 가격에 구입하시고

좋은 강좌들도 경험해 보세요.^^

대전 복수동 맛집 왕's

대전 서구 복수동에 분위기 좋은 레스토랑이 있답니다.

왕's 라는 페밀리 레스토랑입니다.

분위기도 좋고 맛도 좋은 곳이죠!^^

가격도 부담스럽지 않고 맛도 좋답니다.^^

아메리카노는 무료이구요~

음료는 리필됍니다.

반찬은 기본 제공해주고 추가로 원하면 셀프~에요.

분위기 괜찮죠?!^^

울 남편이 좋아하는 까르보나라예요.

생각보다 양이 많답니다.

집에서는 이런 맛 내기가 힘들어요.

필라프 맛도 훌륭합니다.

이건 또띠아 피자인데 서비스로 받은 거랍니다.

왠지 횡재한 기분이더라구요.ㅎㅎ

맛 좋습니다.~

이 피자이름은 생각나지 않는데ㅋㅋ

맛은 생각나네요! 맛이 Good입니다요.^^

돈까스와 떡볶이 떡, 만두, 미니 주먹밥의 절묘한 만남~

우리 딸아이가 좋아하는 메뉴에요.ㅎㅎ

가족끼리 저렴하고 맛있는 저녁식사를 즐기기 위해 좋은 레스토랑이예요.^^

다음에는 다른 메뉴를 먹어보고 더 맛나는 포스팅으로 만나볼께요.ㅎㅎ

평화휴게소가 있다는 사실, 아셨어요?

우리나라 고유의 명절 설을 맞아 부산에 다녀왔습니다.

오랫만에 가족들도 만나고 즐거운 식사도 하고, 정말 행복한 시간이었네요.^^

물론 고된 노동(?)으로 인해 몸은 좀 피곤했지만 즐거운 시간들이었어요.ㅎㅎ

아!~ 그른데...즐거운 설 명절을 보내고 돌아오는 길에 평화휴게소를 발견했지뭐예요?!.

대한민국 경상북도 칠곡군 왜관읍 아곡리, 석적읍 반계리에 위치한

경부고속도로의 칠곡휴게소에요.

경부고속도로를 이용할 때마다 들러서 쉬던 곳인데

이곳이 평화휴게소라는 사실을 이제서야 발견했네요...

귀경길에 오른 차량들로 칠곡휴게소의 주차장은 가득찼답니다.

모두들 저마다의 사연과 추억들을 가슴에 품고 일상으로 돌아가는 길일거예요.^^

평화를 염원하는 평화휴게소 칠곡휴게소는 국민평가 최우수휴게소로 선정이 되었다고해요.^^

맛있는 간식과 먹거리들이 많이 준비되어서 골라먹기 좋았어요.^^

평화휴게소라는 멋진 이름을 뒤늦게 보고 포스팅을 하게 돼서

 포스팅할 사진을 충분히 찍지 못햇답니다.

청결하고 먹거리도 풍부하고 즐겁게 쉴 공간도 준비되어있는 평화휴게소에 앞으로도 자주 들려야겠어요.ㅎㅎ

이렇게 생각치도 못한 곳에서 평화를 소망하는 마음을 보게 되니

우리나라의 평화통일이 한걸음 더 가까와진것 같이 느껴집니다.^^

오삼불고기 손쉽게 만드는 방법

오삼불고기 좋아하세요?

오삼불고기는 오징어와 삼겹살, 고추장을 이용해서 만드는 요리예요.

삼겹살과 오징어의 만남은 최고랍니다.!!!ㅎㅎ

집에서 쉽게 만들 수 있는 오삼불고기 만드는 방법을 소개할께요.^^

오삼불고기 재료:삼겹살 2근. 오징어 5마리. 대파. 양파. 찐 마늘. 고추장. 고춧가루. 간장. 참기름

삼겹살은 썰어진 것을 준비합니다.(파채를 서비스로 받아오면 대파를 따로 준비하지 않아도 됩니다.)

오징어는 링 모양이 나도록 손질해서 준비해둡니다.

삼겹살과 오징어를 그릇에 담고...

양파 썬것을 넣어줍니다.(양파 양은 취향껏 결정하시면 됩니다~)

여기에

고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 매실효소, 찐마늘, 참기름을 넣어 버무립니다.

(매운맛을 원하시면 청양고추를 듬뿍 넣어주세요.^^)

기름을 두르지 않은 팬에 오삼불고기를 담고 익힙니다.

삼겹살에서 기름이 나오기 때문에 기름은 두르지 않아요.

오삼불고기가 어느정도 익으면 파채를 얹어줍니다.

파가 익으면 꺼내서 맛잇게 드시면 됩니다.ㅎㅎ

오삼불고기를 드시고 밥을 비벼먹으면 정말 맛있답니다.ㅎㅎ

집에서도 쉽게 만들 수 있는 오삼불고기 만들어 보세요.^^