월남쌈 전문점) 유성 샤브 쌈주머니
모임을 다녀왔어요.
장소는 대전 유성의 월남쌈 전문점
"샤브 쌈주머니" 입니다^^
매장은 넓고 깨끗했어요^^
무엇보다 점심특선 예약을 해서
가볍고 즐거운 마음으로
모임에 참석을 하였습니다^^
입구의 모습을 찍어봤어요^^
마음이 급해서 예쁘게 찍지는 못했지만
가게 안은 정말 깔끔하고 예뻤습니다
ㅎㅎㅎ
예약석으로 안내를 받아 들어가니
이렇게 예쁘게 셋팅이 되어있었어요^^
월남쌈에 대한 기대가
점점 높아져만 갑니다^^
저희가 자리에 앉자
다음 셋팅이 시작되더라구요.
몸에 좋은 각종 채소가
각 접시에 담아져 나왔어요^^
깔끔한 밑반찬도
차례차례 줄을 서서 나오네요^^
참 먹음직스럽죠 ㅎㅎㅎ
셋팅을 하는 동안
저는 메뉴판을 찍기 시작했어요.
다음에 저희 가족들과 한번 오려면
가격을 미리 파악해야 할것 같아서요
호호호^^
전체적으로 펼쳤더니
글씨가 자세히 안보이네요^^
그럼 이제부터
근접촬영을 해볼께요!
오늘은 점심 특선메뉴로 예약을 한거라
한사람당 \10,000 씩 예약이 된거였어요.
좋다 좋다 딱 좋다~!!!
^^
저희는 감자 옹심이도 먹어봤는데
제 개인적 입맛에는
정말 맛있더라구요^^
각자 자리에 앉으니
이렇게 4종류의 소스가 똭~!
순서대로 알려드리면
첫번째가 칠리소스 두번째가 겨자소스
세번째가 월남쌈소스 네번째가 땅콩소스 에요^^
전 땅콩소스가 맛있었어요^^
몸에 좋은 각종 채소도
종류별로 상위에 셋팅이 되었어요.
자 그럼 이제
육수물에 각종 채소와 버섯을 넣고
보글보글 끓이기 시작하면
샤브샤브용 소고기를 데쳐서
먹기 시작하면 됩니다.
츄~릅!
그럼 육수가 끓여지는 동안
달콤한 호박죽을 시작으로
식사를 시작 하겠습니다^^
호박죽을 가져오면서
밖에 셀프로 진열되어 있던
다른 채소들도 담뿍 담아왔어요^^
아공~ 좋아라^^
매장에는 이렇게 셀프매대가 있어서
채소를 얼마든지 마음껏 가져다가
맛있게 먹을 수 있답니다^^
오늘 이 시간이 정말 정말
행복합니다^^
육수그릇에 가득 담긴 채소가 보이시나요?
이제 본격적인 먹방이 시작되요.
이 말의 뜻은
제가 이제 먹느라 사진을 많이 못찍는다는.....
ㅎㅎㅎ
그래도 최선을 다 하겠습니다!
팔팔 끓는 육수에
소고기를 살짝 데쳐서 먹는 그맛은
정말 뭐라고 표현을 못하겠고
그냥 한번 드셔보시면 압니다^^
딱딱한 라이스페이퍼를 부드럽게 만들어 줄
백련초를 우린 물이에요.
이 따뜻한 물에 라이스페이퍼를 담갔다가 빼면
얇고 투명한 쌈피가 만들어 집니다^^
이렇게 따뜻한 물에 골고루 적혀주고
앞접시 위에 살포시 올려놓으세요^^
투명해진 라이스페이퍼 위에
먹고싶은 각종 채소를 올리고
그 위에 살짝 데친 소고기를 얹은 후
먹고싶은 소스를 얹어서
돌돌말아 입에 쏙~!
욕심 부리시면 쌈이 터져요^^
적당히 한입에 넣을 수 있도록
예쁘게 쌈을 만들어 보세요!
이게 바로 감자 옹심이에요.
요 속에 만두속이 있어서
쫄깃하고 정말 맛있어요^^
최선을 다했지만 쌀국수도 못찍고
남은 사진은 이제
다 먹은 육수 냄비에 남은 육수를 넣고 비빌
비빔밥 재료 뿐이네요.
죄송합니다 ㅠㅠ
월남쌈을 한번 드셔보세요.
그러면 이렇게라도 사진을 찍은 제가
정말 최선을 다 했었다는것을 아실거에요.
그럼 이만 ^^
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